menu melayang

Saji Raya Jurnal

Ke isi utama
Saji Raya — Katering & Jamuan Nusantara

Panduan Menyiapkan Jamuan

Baca panduan ringkas untuk memilih format penyajian dan menyiapkan kebutuhan acara.

Prasmanan atau Nasi Kotak untuk Rapat?

Rendang dan nasi gurih

Mulai dari durasi istirahat dan cara peserta berpindah. Nasi kotak praktis bila peserta makan di ruang rapat atau waktunya singkat.

Prasmanan cocok saat ruang cukup luas dan ada waktu untuk memilih sajian. Pertimbangkan titik minum terpisah dari jalur utama.

Mulai Rencanakan Acara

Kapan Perlu Menambah Jalur Prasmanan?

Kopi dan kudapan di meja jeda rapat

Perhitungkan jumlah peserta yang makan secara bersamaan. Pembagian jalur membantu ketika jeda makan singkat atau ruang terus ramai.

Tentukan letak antrean dan tempat minuman sejak penataan meja, lalu gunakan simulator untuk menyiapkan perkiraan porsi.

Mulai Rencanakan Acara

Informasi yang Dibutuhkan untuk Minta Penawaran

Tim menyiapkan bahan makanan di dapur katering

Cantumkan tanggal dan jam makan, jenis acara, lokasi serta jumlah tamu. Jelaskan akses masuk dan pilihan meja yang tersedia.

Tentukan bentuk penyajian, preferensi bahan, serta cakupan layanan yang dibutuhkan. Ringkasan yang jelas memudahkan perbandingan.

Mulai Rencanakan Acara

Blog Post

Related Post

Mohon maaf, belum ada postingan.

Back to Top

Cari Artikel

Popular Post